Употребление 0,5-3 чашек кофе в день снижает риск смерти от всех причин на 12%, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 17%. К такому выводу пришли британские и венгерские врачи, сравнив показатели смертности за 11 лет у людей, которые пили кофе, и тех, кто полностью отказался от него. По словам специалистов, кофе улучшает структуру сердца и его работу. Результаты исследования были представлены на конгрессе Европейского общества кардиологов.
Ученые регулярно сообщают о позитивном влиянии кофе на здоровье. Так, согласно исследованиям, две чашки кофе в день уменьшают риск развития цирроза печени вдвое. Кофе также положительно влияет на нервную систему: неврологи установили, что он защищает нейроны от болезни Паркинсона. Кроме того, медики выяснили, что потребление кофе снижает общую смертность в среднем на 18% среди мужчин и на 8% среди женщин.
Исследователи из Великобритании и Венгрии под руководством Джудит Саймон из Университета Земмельвайса проанализировали влияние потребления кофе на смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. В исследование вошли 468629 человек из базы данных UK Biobank, у которых в начале исследования не было сердечно-сосудистых патологий. Участники были разделены на три группы: в первой не пили кофе совсем (22,1% участников), во второй употребляли от 0,5 до 3 чашек кофе в день (58,4% участников), а в третьей — более 3 чашек в день (19,5% участников). За участниками наблюдали в течение 11 лет, фиксируя случаи смертности от разных причин, включая сердечно-сосудистые заболевания.
В статистическом анализе учитывались возраст, пол, вес, социально-экономический статус, повышенное давление и уровень холестерина в крови, а также вредные привычки. У участников, которые пили 0,5-3 чашки кофе в день, риск смерти от всех причин оказался на 12% ниже по сравнению с теми, кто от кофе отказался (p < 0,001). У любителей кофе, выпивавших 0,5-3 чашки в день, также на 17% снижался риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (p = 0,006) и на 21% — риск инсульта (p = 0,037) по сравнению с участниками, не употребляющими кофе.
Исследователи не уточняют, как именно кофе изменяет структуру сердца, но полагают, что у тех, кто регулярно пьет кофе, сердце имеет более здоровое строение и работает лучше, чем у тех, кто его не пьет. В будущем потребуются новые исследования, чтобы понять, каким образом кофе воздействует на сердечную мышцу.
О том, стоит ли начинать пить кофе в оздоровительных целях, можно узнать в нашем материале «Кофе: проклятие четырех чашек».
Также читайте:
- Астрономы решили парадокс солнечного натрия
- Таяние ледников обвинили в провоцировании мутаций вирусов на дне арктических озер
- Самки австралийских осьминогов швырнули ил в назойливых ухажеров