За время действия системы с QR-кодами в столице рестораны без веранд потеряли от 60 до 85% своей выручки. Об этом заявил статс-секретарь, заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов.
«В среднем для ресторанов, особенно без летних веранд, падение выручки составило от 60 до 85%. В то же время, выручка некоторых точек быстрого питания, таких как пиццерии, которые традиционно работали «на вынос», даже немного увеличилась по сравнению с периодом до введения кодов для посетителей», — отметил Евтухов.
Он также охарактеризовал решение московских властей как «взвешенное» и похвалил рестораторов за быструю вакцинацию сотрудников. «Московский общепит — молодцы. Существенная часть компаний в Москве и Московской области сумели вакцинировать более 60% своих сотрудников. Минпромторг провел значительную работу с отраслью. Мы встречались с рестораторами, анализировали ситуацию и помогали ускорить темпы вакцинации, сотрудничали с ФНС и властями Москвы для оценки падения выручки и общей ситуации с иммунизацией», — добавил он.
Система с QR-кодами прекратит свое действие в понедельник, 19 июля.