По восточному календарю, 2026 год пройдет под знаком Красной Огненной Лошади — олицетворения энергии, силы и стремления к новым достижениям.
Чтобы год начался с гармонией, стоит заблаговременно обдумать меню и оформление стола: чем ближе атмосфера к духу покровителя, тем охотнее он приносит удачу.
Что должно быть на столе
Лошадь — травоядное существо, и её энергии созвучны растительным продуктам. Сделайте акцент на овощах, зелени и фруктах. Особенно приветствуются:
- Красные ягоды (клюква, малина, вишня) — символ жизненной силы и страсти;
- Орехи — источник стабильности и благосостояния; их можно использовать в салатах или подавать отдельно;
- Запечённые овощи и корнеплоды, грибное рагу, овощные блинчики или тарталетки — отличный выбор для горячих блюд.
В качестве гарнира подойдет рис — универсальное и благоприятное блюдо Востока. Его можно приготовить с овощами, специями или сухофруктами.
На десерт отлично подойдут овсяное печенье или выпечка с мёдом, корицей и орехами — эти ароматы будут особенно приятны для хозяйки года.
Чего лучше избегать
Чтобы не отпугнуть удачу, некоторые продукты стоит исключить:
- Конина — главный табу;
- Рыба и курица — лучше заменить на говядину или индейку, но предпочтительнее ограничиться блюдами без мяса;
- Слишком острые, жирные и тяжёлые блюда — Лошадь не переносит резкие вкусы; уменьшите количество чеснока, лука и острых специй.
Главное правило — простота и натуральность.
Напитки и оформление
Из напитков подойдут:
- Морсы из красных ягод и фруктовые соки;
- Молочные коктейли;
- Вино или шампанское — главное соблюдать умеренность.
Для украшения стола выбирайте тёплые, насыщенные оттенки: красный, оранжевый, золотой. Они усиливают огненную энергию Лошади и создают праздничную атмосферу. Уместно добавить маленькую фигурку лошади — символ верности и движения вперед.
Особый штрих — ломоть хлеба с крупной солью в центре стола. По восточной традиции это символ гостеприимства и изобилия, приглашение удачи и благополучия войти в дом
Фото: sibkray.ru
