Это не чай, а отрава: врачи бьют тревогу из-за популярного напитка
В стремлении к здоровому образу жизни мы часто поддаемся модным веяниям, не задумываясь о возможных последствиях. Одним из таких модных увлечений является южноамериканский чай мате. Его рекламируют как естественный энергетик, источник витаминов и замену кофе. Однако за его бодрящими свойствами скрывается угроза, которую нельзя игнорировать.
Почему мате сравнивают с курением?
Основная опасность связана не с самим напитком, а с тем, как его обычно употребляют. Традиционно мате заваривают очень горячей водой (часто сразу после закипания) и пьют через металлическую трубочку-бомбилью, которая не успевает остыть.
Согласно данным Международного агентства по изучению рака (IARC), регулярное потребление очень горячего мате классифицируется как «возможно канцерогенное для человека» (Группа 2A). Риск развития рака пищевода, гортани и полости рта при таком употреблении сравним с рисками от постоянного курения.
Незаметное разрушение изнутри
Постоянное повреждение слизистой оболочки пищевода и желудка — это медленно развивающийся процесс, наносящий вред вашему организму.
-
Постоянная травматизация. Высокая температура повреждает клетки, заставляя их регулярно восстанавливаться.
-
Ошибки при восстановлении. С каждым новым ожогом и восстановлением увеличивается вероятность регулярных ошибок — мутаций, которые могут привести к онкологическим заболеваниям.
-
Синергия с вредными привычками. В сочетании с курением и алкоголем канцерогенный эффект усиливается многократно, нанося серьезный урон организму.
Кому стоит воздержаться от мате?
Даже если вы осторожны и остужаете напиток, он подходит не всем. От него стоит отказаться:
-
Людям с повышенной кислотностью желудка, гастритом и язвенной болезнью. Мате стимулирует выработку желудочного сока.
-
При сердечно-сосудистых проблемах. Кофеин и теобромин могут вызывать учащенное сердцебиение и перепады давления.
-
Людям с тревожными расстройствами. Напиток может усугубить состояние, спровоцировать бессонницу и нервное напряжение.
-
Беременным и кормящим женщинам. Влияние на плод и младенца недостаточно изучено.
Как пить мате без риска для здоровья (если вы не можете отказаться)
Полный отказ от напитка не обязателен. Главное — следовать простым правилам:
-
Температура — ключевой фактор. Никогда не заливайте мате кипятком. Оптимальная температура воды — 70-80 °C. Дайте чайнику постоять после кипения 3-5 минут.
-
Знайте меру. 1-2 чашки в день — безопасный предел. Не делайте мате основным напитком.
-
Не употребляйте на голодный желудок. Заваривайте его после еды, чтобы избежать раздражения слизистой желудка.
-
Избегайте сочетания с алкоголем и сигаретами. Мате не терпит опасного соседства.
Заключение
Мате — это не безвредный витаминный напиток, а сильный стимулятор с серьезными противопоказаниями. В погоне за быстрой бодростью мы можем дорого заплатить. Берегите свое здоровье и помните: никакой напиток не стоит риска для вашего благополучия. Пейте осознанно!
