ru.freepik.com
Диетолог Гульназ Загитова объяснила, что ресторанная еда больше развлекает вкусом, чем питает, и не подходит для ежедневного употребления.
Одной из главных причин, по мнению специалиста, является избыток соли. В ресторанах соль используется для усиления вкуса, чтобы блюда были яркими и запоминающимися. Регулярное потребление таких блюд может негативно сказаться на состоянии сосудов и работе почек, повышая риск хронических заболеваний.
Второй фактор – многокомпонентность блюд. Ресторанные кухни часто соединяют несочетаемые продукты и экзотические ингредиенты, что может нарушать работу желудочно-кишечного тракта. При постоянном употреблении такой пищи люди с хроническими заболеваниями ЖКТ рискуют столкнуться с расстройствами пищеварения.
Не менее важен и уровень масла в составе. Часто для приготовления используют продукты низкого качества, а многократная обжарка усиливает негативное воздействие на организм. Избыточное количество масла может привести к набору лишнего веса и проблемам с пищеварением.
Также диетолог обращает внимание на размер порций. Система подачи блюд в ресторанах рассчитана так, чтобы посетитель заказывал дополнительно, что может способствовать перееданию и лишним калориям, информирует ufacitynews.
Загитова подчёркивает, что редкое посещение ресторанов не принесёт вреда, если в рационе преобладают полезные продукты. Главное – следить за балансом и не превращать увлечение вкусной едой в ежедневную привычку.
Ранее ИА Кулик рассказал, что поедание падали сыграло ключевую роль в эволюции человека.
