Что может быть лучше, чем проснуться и насладиться ароматом только что испечённой выпечки?
Предлагаем вам рецепт запеканки из творога, который сделает ваш завтрак незабываемым. Всего 10 минут подготовки — остальное сделает духовка!
Почему это стоит попробовать:
- Нежная, воздушная структура, как облако
- Совершенно без муки — лёгкая и полезная
- Подходит для диетического завтрака и всей семьи
- Простая адаптация под любые предпочтения
Ингредиенты:
- 400 г творога средней жирности
- 2 свежих яйца
- 2 ст.л. манной крупы
- 3 ст.л. молока или кефира
- 2 ст.л. сметаны
- 1,5–2 ст.л. сахара (по вкусу)
- Щепотка ванилина
- Соль на кончике ножа
- Сливочное масло для смазывания формы
Процесс приготовления:
- Измельчите творог до однородной консистенции с помощью блендера или вилки.
- Добавьте яйца, сахар, ванилин и немного соли — хорошо перемешайте.
- Влейте молочные продукты, всыпьте манку и дайте настояться 5–7 минут для набухания крупы.
- Переложите смесь в подготовленную форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
- Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до появления золотистого цвета.
Рекомендации для идеальной запеканки:
- Для более диетического варианта используйте заменитель сахара.
- Позвольте блюду немного остыть — так оно лучше сохранит форму.
- Подавайте с ягодным соусом, мёдом или фруктовым пюре.
- Добавьте цедру лимона или апельсина для освежающего аромата.
Эта запеканка — подтверждение того, что здоровая еда может быть поистине вкусной. Она придется по вкусу как взрослым, так и детям, подарит заряд энергии и настоящее удовольствие с утра.
Фото: sibkray.ru
