ru.freepik.com
Исследователи рассказали, какой полезный продукт нужно есть каждый день, чтобы защитить себя от инфаркта.
Доказано, что некоторые продукты могут улучшить здоровья и замедлить старение, помогая стволовым клеткам работать, как в молодости. С годами у человека эти клетки становятся менее активными. Из-за этого организм хуже восстанавливается, пишет ИА ЕЛЬ.
Правильным питанием можно снова «включить» эти клетки. Речь идет о шоколаде – это не только лакомство, но еще и мощный стимул для запуска регенерации клеток, что подтверждается новыми исследованиями.
Шоколад выступает мощным стимулятором стволовых клеток. Дело в том, что в основе этого эффекта лежат флавонолы – активные биологические компоненты какао‑бобов, которые связаны с уменьшением смертности от сердечно‑сосудистых заболеваний.
Учёные из Калифорнийского университета в Сан‑Франциско проверили эффект от употребления напитка на основе какао. Первая группа людей пила ежедневно горячее какао с низкой концентрацией флавонолов. Вторая пила напиток, где их концентрация была в 42 раза выше.
В итоге выяснилось, что те, кто получал флаванолов больше, имели концентрацию стволовых клеток больше в два раза по сравнению с исходными значениями.
Эксперты советуют покупать только качественный шоколад. В его составе должна быть какао масса (какао-тертое), какао-масло, сахар, допускается лецитин и ваниль, а также сухое молоко, молочная сыворотка, различные орехи и сухофрукты.
