В 2024 году специалисты Роскачества провели обширное исследование подсолнечного масла: 21 марка была оценена по 44 строгим критериям качества и безопасности.
В числе участников оказались как федеральные бренды, так и местные производители. Результаты оказались впечатляющими: 19 из 21 марки получили российский Знак качества, что подтверждает высокий стандарт продукции.
В список проверенных вошли такие марки, как «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна», «Слобода».
На что обратили внимание эксперты:
- Глицидиловые эфиры: потенциально опасные вещества, возникающие при рафинации. В большинстве масел показатели оставались в пределах нормы, но у марки «Затея» было зафиксировано небольшое превышение. Производителю следует обратить внимание на технологический процесс.
- Трансжиры: все образцы показали содержание ниже 1%, что безопасно для сердечно-сосудистой системы.
- Бенз(а)пирен: канцерогенный элемент, который может появляться при неправильной обработке или хранении. Все протестированные масла соответствовали допустимым нормам.
Результаты исследования вселяют уверенность у потребителей: российский Знак качества — это надежный ориентир при выборе безопасного и качественного продукта. Даже незначительные отклонения, как у масла «Затея», подчеркивают важность регулярного контроля на рынке и необходимость внимательного отношения производителей к технологиям.
Выбирая проверенные марки, вы заботитесь о здоровье и благополучии своей семьи, а Роскачество способствует осознанному выбору
Фото: sibkray.ru
