Как объяснил врач-гастроэнтеролог Андрей Харитонов, выраженного увеличения объема желудка из-за переедания у тучных людей нет. А потребность в больших объемах пищи, чтобы достичь насыщения, обусловлена сложными нарушениями
«Эти сбои возникают как на уровне гормонов, отвечающих за чувство голода и насыщения (грелин, лептин), так и на уровне нервной системы желудка. Поступившая в него пища воздействует на соответствующие нервные клетки за счет химических сигналов и механического давления на стенки желудка. И таким образом «дает знать»: пора остановиться, перестать есть. Если же регулярно съедать все бОльшие объемы пищи, со временем эти настройки сбиваются. И ощущение сытости может возникать позже.
Это очень упрощенное объяснение, но оно позволяет понять: переедание не связано с значимым увеличением объема желудка. В основе его часто лежат нарушенное пищевое поведение, заедание стресса и тревоги. Поэтому полным людям помимо диетологической помощи часто требуется поддержка психолога или психотерапевта, отметил эксперт».
