Капуста считается настоящим источником витаминов, которые сохраняются как в свежем, так и в вареном или квашеном виде.
Тем не менее, не все сорта этого овоща могут похвастаться ярким вкусом и длительным сроком хранения. Если вы еще не нашли свой идеальный вариант, обратите внимание на рекомендации экспертов дзен-канала «О Фазенде. Загородная жизнь» (16+).
Специалисты выделяют три позднеспелых сорта, которые остаются свежими до следующего урожая:
«Три богатыря»
- Компактная кочерыжка и сочные листья с восковым слоем
- Подходит для культивирования в теплицах и на открытых грядках
- Вес кочанов достигает 15 кг при урожайности 40 кг/м²
- Вегетационный период составляет 160 суток
«Мара»
- Белорусская селекция с ровными шарообразными кочанами
- Масса не превышает 3 кг, но обладает плотной структурой
- Нежный вкус без характерной горечи
- Созревает за 160 дней, сохраняет свойства до 8 месяцев
«Мегатон»
- Срок хранения составляет 4 месяца
- Хрустящие кочаны массой до 4,5 кг
- Устойчив к фузариозу и большинству вредителей
- Прекрасно подходит для квашения и транспортировки
- Урожайность достигает 9 кг/м² при вегетационном периоде 160 дней
Эти проверенные сорта помогут вам собрать щедрый урожай, который будет радовать вас на протяжении всей зимы. Правильно выбранная капуста станет основой для витаминных салатов, аппетитных щей и хрустящих заготовок, сообщает новостной портал
Фото: sibkray.ru
