изображение от freepik
Установлено, какой аромат существовал тысячи лет назад в мире, который ныне населяет человечество.
Проблема изучения окружающего мира через обоняние была поднята впервые пять лет назад, когда началась пандемия коронавируса. В настоящее время ученые из Германии занимаются поиском методов, которые помогут восстановить запахи, утраченные на протяжении тысячелетий, согласно информации от ScienceDaily.
Некоторое время назад проводилось исследование, в котором эксперты из Института мировой истории Общества Макса Планка утверждали, что аромат является «неотъемлемой частью человеческого опыта». Однако из-за того, что запахи исходят от органических материалов, спустя тысячу лет археологам становится трудно что-либо изучать – необходимые материалы исчезают.
Теперь ученые решили использовать комплексный подход. Они намерены опираться не только на метаболомику и протеомику, которые изучают состав белковых структур прошлого.
Исследователи обратились к древним текстам, рецептам и описаниям ритуалов предков. Как они сообщают, все эти аспекты помогут восстановить представление о запахах древнего мира, которые сформировали повседневность наших предков.
Пока что рано делать выводы о результатах такого эксперимента. Однако, если объединить все данные о том, как выглядела Средневековая Европа, можно прийти к выводу, что она не отличалась приятными ароматами. Поэтому такие запахи лучше оставить в прошлом
