freepik.com
Специалисты отметили, что морковь, растущая почти у каждого огородника, может помочь предотвратить развитие рака.
Раковые заболевания считаются одними из самых коварных недугов нашего времени. Каждый год они уносят свыше 10 миллионов жизней по всему миру. Ни возраст, ни здоровый образ жизни, ни наследственность не обеспечивают полной защиты.
Научные исследования показывают, что рак возникает из-за сбоя в функционировании клеток, как небольшая ошибка в процессе копирования ДНК. Клетка вместо того, чтобы обновляться, начинает бесконтрольно делиться, нанося ущерб организму изнутри.
Однако ученые доказали, что некоторые натуральные продукты могут укреплять ДНК и снижать вероятность мутаций.
Одним из таких продуктов является обычная морковь, доступная на огородах. В ней содержатся бета-каротин – защитник ДНК, ликопин – замедляющий мутации, альфа-каротин – укрепляющий иммунитет.
Люди, употреблявшие морковное пюре в течение трех недель, увеличивали устойчивость клеток к мутациям и усиливали иммунный контроль против опухолей. Дело в том, что натуральные антиоксиданты из этого овоща способны восстанавливать ДНК прямо в ядре клеток
