pixabay
Инвестиции в качество питания — это вклад в здоровье, поэтому выбор продуктов в магазинах требует ответственного подхода. Личный опыт показывает, что низкокачественная еда негативно сказывается на самочувствии.
Тщательный выбор продуктов может помочь сэкономить, не жертвуя качеством. Следя за акциями на товары длительного хранения, такие как крупы и чай, а также покупая скоропортящиеся продукты по мере необходимости, можно избежать лишних трат и обеспечивать свежесть покупок.
Такой подход позволяет экономить значительные суммы каждый год, например, до 80 тысяч рублей. Эксперты указывают, что многие покупатели переплачивают за фасованные товары, не осознавая их истинной стоимости.
Некоторые продукты я стараюсь исключить из своего рациона. Во-первых, это соль и специи в мельницах. Яркие упаковки — это в первую очередь маркетинговый прием. Обычная соль с добавлением трав продается под видом дорогих смесей. Проще приготовить собственную смесь специй, контролируя ее вкус и затраты. Ранее я купила такую мельницу из любопытства, но теперь предпочитаю создавать свои комбинации, приобретая ингредиенты отдельно.
Во-вторых, я избегаю сырных и колбасных нарезок. Их цена в 2-3 раза выше, чем у цельных кусков, и зачастую для нарезок используют продукты с истекающим сроком годности, переупаковывая их. Исследования показывают, что покупка нарезок увеличивает расходы на еду примерно на 30%. Например, 100 граммов сырной нарезки могут стоить 300 рублей, тогда как килограмм того же сыра — 700 рублей. Экономия налицо.
В-третьих, это паштеты. Состав магазинных паштетов часто вызывает сомнения из-за использования низкокачественных субпродуктов и добавок. Это подтверждают истории людей, работающих на мясокомбинатах, которые сами отказываются от их употребления. Гораздо полезнее и вкуснее сделать паштет дома из свежей печени.
В-четвертых, следует быть внимательным к просроченным и подозрительным продуктам. Даже если на упаковке есть действующие сроки годности, неправильное хранение может испортить товар. Замечать это можно по внешнему виду продукта: например, заплесневелые пряники или вздутые упаковки йогурта. По статистике, до 20% товаров в супермаркетах могут иметь скрытые дефекты.
В-пятых, суповые наборы. Часто содержимое таких наборов больше похоже на отходы, чем на полноценное блюдо. Они состоят из куриных обрезков сомнительного качества, в то время как покупка куриных бедер, крыльев или голеней для супа гораздо предпочтительнее и сытнее.
В-шестых, сухофрукты и орехи на развес. Их могут трогать руками, пробовать, что ставит под сомнение гигиеничность. Например, ребенок может надкусить орех и положить его обратно на прилавок. Фасованные орехи в герметичной упаковке — более надежный, чистый и свежий выбор.
В-седьмых, фасованные овощи и фрукты. В пакетах часто можно встретить подпорченные экземпляры, хотя цена может быть привлекательной. Например, картофель может оказаться наполовину гнилым, и до 40% таких продуктов может быть выброшено из-за низкого качества. Поэтому я предпочитаю брать овощи и фрукты без упаковки, проверяя каждый из них.
Забота о здоровье начинается с выбора натуральных продуктов. Я перешла на домашние перекусы, чтобы контролировать состав своей пищи и быть уверенной в её качестве.
https://pg21.ru/news/110496
