изображение от freepik
Не все известные сочетания продуктов, которые люди часто употребляют, на самом деле полезны для здоровья – некоторые из них могут быть опасными.
К примеру, картошка и красное мясо способствуют возникновению изжоги и газообразования. Картофель содержит много крахмала, и для его переваривания необходима щелочная среда. В то время как для переработки мяса требуется кислотная среда. Такое сочетание может вызывать изжогу и дискомфорт в животе.
Еще одно сочетание – пиво и арахис, приводит к чувству тяжести в желудке. Арахис, будучи бобовым, теряет свои полезные свойства в сочетании с алкоголем и создает дополнительную нагрузку на печень.
Также стоит упомянуть комбинацию киви с молочными продуктами. Такое смешение гарантированно вызывает боли в животе. При добавлении киви в йогурт, вкус становится горьким. Это происходит из-за энзимов, которые разрушают молочный белок. В результате блюдо теряет свой приятный вкус, а пищеварение может оказаться под угрозой
