Сочетание четырех компонентов покорит всех 
Цветная капуста под мягким сырным слоем — простой и вкусный рецепт
Ищете идеальный салат для праздничного угощения? Попробуйте данный рецепт с крабовыми палочками, кальмарами и яйцом. Его секрет заключается в гармоничном сочетании легкости и сытности. Готовится он довольно быстро и легко, а вкус выходит насыщенным и многогранным, как будто вы потратили на него много времени. Майонез — завершающий аккорд.
Ингредиенты:
— 2 тушки кальмара
— 3 шт. яйца
— 1 шт. красного лука
— 250 г крабовых палочек
— соль, перец и майонез (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Первым делом займитесь яйцами: сварите их вкрутую (8-10 минут), а затем быстро охладите под холодной водой, чтобы они легко очищались.
2. Кальмары требуют бережной обработки: тщательно промойте их, удалите все внутренности и хитиновую пленку. Затем залейте кипятком, добавьте соль и варите всего 1 минуту после закипания. Так они останутся нежными и мягкими. Остудите кальмары на тарелке.
3. Крабовые палочки нарежьте аккуратной соломкой, а остывшие кальмары — полосками.
4. Репчатый лук очистите и нарежьте как можно тоньше полукольцами, чтобы он не перебивал вкус других компонентов.
5. Очищенные яйца нарежьте полосками.
6. В глубокой миске объедините кальмаров, яйца, крабовые палочки и лук.
7. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно, но тщательно перемешайте все ингредиенты.
Источник
