Нежное и воздушное тесто покорит с первого прикосновения 
Яичница осталась в прошлом, я нашла вкусную альтернативу: нежная запеканка с «идеальными» пропорциями — до безумия мягкая
PrimaDonna, 21 ноября. Из творога, пшеничной и рисовой муки — из чего только не испечь аппетитные, нежные, пышные и ароматные булочки! Однако автор канала «Вкусно и полезно» (18+) поделилась молниеносным рецептом сырных пухляшей.
«Булочки невероятно вкусны в горячем виде, их можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве хлеба для бутербродов — это очень аппетитно», — отмечается в публикации.
Ингредиенты:
- 130 г натёртого сыра;
- 50 г мягкого сливочного масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 250 г сметаны;
- 2 стакана муки;
- 1/2 ч. л. соли;
- измельчённая зелень (по желанию);
- 1 ч. л. разрыхлителя.
Способ приготовления:
1. Натрите два вида сыра на крупной тёрке.
2. Добавьте масло, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
3. Затем введите сметану, зелень и постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем.
5. Замесите эластичное тесто. Раскатайте его в пласт толщиной 1,5 см и вырежьте кружочки с помощью стакана.
6. Противень застелите пергаментом и выложите тесто. Посыпьте сверху сыром.
7. Поставьте в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Источник
