Легкий рецепт низкокалорийного блюда 
Одна ложка — и вы в Грузии: невероятная закуска с курицей — исчезнет за 5 минут
Знаменитый суп с фрикадельками впечатлит любого: от детей до пожилых. На канале Дзен «Готовим с Калниной Натальей» (18+) представлен детализированный рецепт этого горячего блюда. Не теряйте времени, запасайтесь ингредиентами — и вперед к приготовлению.
Вам понадобятся:
- 500 г мясного фарша;
- 4 картофелины;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 литра воды;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1 сырое куриное яйцо;
- 3 ст.л. панировочных сухарей;
- соль, черный молотый перец, любая зелень (по вкусу).
Инструкция по приготовлению:
1. Подготовьте все овощи: натрите морковь на мелкой терке, а картофель и лук нарежьте по своему желанию.
2. В глубокой миске соедините фарш, яйцо, нарезанный чеснок, соль и перец. Все тщательно перемешайте, в конце добавьте панировочные сухари. Сформируйте небольшие фрикадельки.
3. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. В это время обжарьте лук, затем добавьте морковь и жарьте еще 2 минуты.
4. Как только вода закипит, добавьте картофель и обжаренные овощи. После повторного закипания добавьте фрикадельки. Варите 20 минут на среднем огне.
5. В завершение приготовления добавьте мелко нарезанную зелень и чеснок.
Источник
