Утро — это период, когда наш организм особенно восприимчив к питательным компонентам.
То, что вы выберете на завтрак, существенно влияет на уровень энергии, способность к концентрации и общее настроение на протяжении дня. Но какие продукты действительно полезны, а какие стоит оставить для обеда или ужина?
Белок: ключ к утреннему питанию
Первое, на что следует обратить внимание, — это белок. Он поддерживает мышцы, способствует ощущению сытости и активирует обмен веществ. Источники белка для завтрака:
- яйца (варёные, омлет, пашот)
- творог и сыр
- нежирное мясо или птица
Даже если у вас нет времени, постарайтесь включить хотя бы порцию творога или варёное яйцо — это обеспечит организм необходимой энергией.
Кальций: поддержка костной системы и нервов
Кальций необходим для здоровья костей, зубов и правильной работы мышц. Его легко получить утром:
- молоко или йогурт
- семена кунжута
- миндаль
Добавляя их в завтрак, вы одновременно укрепляете свои кости и поддерживаете сердечно-сосудистую систему.
Углеводы: выбираем медленные варианты
Углеводы являются основным источником энергии. Чтобы заряд энергии сохранялся на длительное время, выбирайте сложные углеводы:
- овсяная или гречневая каша
- цельнозерновой хлеб
- мюсли без сахара и искусственных добавок
Если утром совсем нет времени, готовые завтраки, такие как хлопья и мюсли, могут быть вариантом, но обязательно читайте состав, чтобы избежать лишних красителей или сахара.
Жиры: полезные и необходимые
Многие опасаются добавлять жиры в утреннее меню, но они необходимы организму для функционирования мозга и усвоения витаминов. Полезные источники жиров:
- рыба (лосось, тунец, скумбрия)
- орехи и семена
- авокадо
Даже небольшая порция этих продуктов сделает завтрак более полноценным и питательным.
Как организовать приём пищи
Диетологи рекомендуют завтракать дважды:
- Основной завтрак — полноценная порция с белком, углеводами и полезными жирами.
- Небольшой перекус через 2–3 часа — фрукт, горсть орехов или йогурт.
Это поможет избежать голода до обеда и поддерживать стабильный уровень энергии
Фото: sibkray.ru
