freepik.com
Диета может служить эффективным средством для замедления процессов старения, способствуя сохранению здоровья кожи, организма и мозга.
Одним из важных веществ является спермидин, который содержится не только в сперме, но и в грибах, соевых бобах и сыре чеддер, пишет ИА ЕЛЬ.
Исследования показывают, что это вещество может продлить жизнь мышей, а у людей, употребляющих спермидин, продолжительность жизни в среднем на пять лет больше.
Кроме спермидина, другие полезные вещества — куркумин (в куркуме), кверцетин (в темном шоколаде, бузине и красной капусте) и физетин (в клубнике) — помогают организму избавляться от «старых» клеток.
Важно также есть больше овощей, цельнозерновых продуктов, бобовых и орехов, так как они способствуют долголетию. Такие продукты помогают улучшить здоровье, в отличие от красного мяса и сладких напитков.
Существует мнение, что ограничение белка в рационе может продлить жизнь. Например, 50-летний человек, который получает менее 45 граммов белка в день, может прожить дольше, чем тот, кто ест больше 90 граммов.
Тем не менее, потребление белка важно, и растительный белок может быть более полезным для здоровья.
