Оформление новогоднего стола 
Не эклер, а удовольствие: ленивое пирожное на блинном тесте — воздушное, как облачко, а время приготовления всего 20 минут
PrimaDonna, 2 декабря. На канале «Рецепт Минутка» (18+) появился рецепт тех самых «Трюфелей». Конфеты из советского времени готовятся просто и быстро, а главное, понравятся всем.
Вам потребуются:
- 300 г сухого молока;
- 100 г сливочного масла;
- 2 ст. л. какао-порошка;
- 3 ст. л. сахарного песка;
- 2 ст. л. воды.
Метод приготовления:
1. В кастрюлю добавить воду, сахар и какао-порошок. Хорошо перемешать.
2. Поставить получившуюся смесь на небольшой огонь, постоянно помешивая до полного растворения сахара. Снять с плиты и добавить размягчённое масло, непрерывно мешая до получения однородной массы.
3. Закрыть крышкой и оставить остывать при комнатной температуре.
4. Затем постепенно всыпать сухое молоко, одновременно перемешивая. В результате должно получиться плотное шоколадное тесто.
5. На тарелку насыпьте немного какао, из оставшегося теста сформируйте конфеты в виде конуса. Сверху снова посыпьте какао. Из указанных ингредиентов получится более 10 конфет.
Источник
