Хотя в последнее время россияне стали реже приобретать сладости, молочный шоколад по-прежнему остаётся одним из самых востребованных десертов.
На прилавках магазинов представлен широкий ассортимент, однако не каждый продукт отвечает высоким стандартам качества и безопасности.
Согласно данным «Роскачества», в обширном исследовании были проанализированы 39 брендов молочного шоколада по 41 критерию. Результаты продемонстрировали, что российские производители создают шоколад, который не уступает зарубежным аналогам. В 2016 году 21 марка получила наивысшую оценку, а в 2020 году среди лидеров оказались «А. Коркунов», «Алёнка», «Спартак» и Bonvida.
Особого внимания заслуживают бренды Sobranie, «Аксинья», «Победа Вкуса» и «Яшкино». Они не только полностью соответствуют отечественным стандартам, но и получили Знак качества Роскачества, что подтверждает их высокие потребительские характеристики.
Интересно, что почти половина качественного молочного шоколада на российском рынке производится внутри страны. Это открывает хорошие возможности для экспорта и укрепляет позиции российских производителей на международной арене.
Полезные рекомендации по выбору шоколада
- Ищите Знак качества Роскачества — это залог безопасности и соответствия стандартам.
- Обращайте внимание на состав: качественный молочный шоколад содержит натуральные ингредиенты, минимум эмульгаторов и настоящее какао-масло.
- Храните шоколад правильно — в тёмном прохладном месте, чтобы сохранить вкус и текстуру.
- Если хотите разнообразия, выбирайте шоколад с натуральными добавками — орехами или сухофруктами от проверенных производителей.
Выбирая шоколад разумно, вы не только получаете удовольствие, но и заботитесь о своём здоровье
Фото: sibkray.ru
