Каждый второй мед в магазинах — подделка: Роскачество назвало бренды-обманщики
Проверка меда от Роскачества выявила шокирующие результаты: половина меда в российских магазинах оказалась фальсифицированной.
Специалисты выяснили, что вместо натурального мёда покупателям предлагают сахарные сиропы, незрелый продукт и явные подделки с нарушением технологий.
Лабораторные испытания выявили, что популярные бренды используют разные методы обмана:
— «Медовый край» и «Медовый дом» добавляют в мёд сахарные сиропы
— «Иванова Пасека» и сеть «О’Кей» реализуют незрелый мёд
— «ВкусВилл», «Тимоша» и «Перекрёсток» продают мёд с разрушенными ферментами
— «Дедушкин улей» и «Медовый край» вводят в заблуждение по сортам — вместо липы и акации используют подсолнух и клевер
Сеть «О’Кей» оказалась в числе худших, так как её продукция нарушает все категории.
Есть и положительные моменты: количество фальсификата уменьшилось на 44% по сравнению с прошлыми годами. Отличные результаты показали бренды «Наша Сибирь», «Таёжный дар» и «Горный» от ООО «ТД ВОЯЛ» — их мёд полностью соответствует стандартам.
Как распознать настоящий мёд:
— Обратите внимание, если мёд чрезмерно белый или слишком жидкий
— Натуральный мёд постепенно кристаллизуется
— На упаковке обязательно должен быть указан ГОСТ
— Лучше приобретать у проверенных пасечников
Запомните: настоящий мёд не бывает дешёвым. Если цена подозрительно низкая — вероятно, это подделка. Делайте осознанный выбор, ведь мёд — это не просто сладость, а ценный продукт, который должен приносить пользу, а не разочарование