АиФ на Даче № 17. Как украсить свой сад: 3 разных стиля 09/09/2025 
В сентябре важно вовремя собрать урожай бобовых культур. istockphoto.com
Сентябрь традиционно является периодом активного сбора урожая на огородах. В это время начинается сбор спелых плодов тыквы для хранения зимой, а также семян цукини, огурцов и других тыквенных.
Урожай бобовых
В сентябре необходимо своевременно собрать урожай бобов и зерновых. Если упустить момент и дать плодам перезреть, стручки могут трескаться, и семена легко осыпаются, теряя качество и количество.
Зелёное удобрение и компост
Фасоль, бобы и соя ценны не только своим урожаем, но и как источник органики для почвы. Их побеги и стручки не стоит сжигать — они отлично подходят для компоста. То же самое касается остатков гороха, гречихи и других культур. Их можно закапывать в прикорневую зону кустарников и плодовых деревьев. Такое удобрение значительно увеличивает урожайность, так как органика разлагается и обогащает почву азотом и другими микроэлементами.
Для самых ленивых. Делаем компост на грядках — простейший способ Подробнее
Если планируется создание новых грядок, зелёную массу также можно заделывать в почву. Единственное ограничение — не использовать такие остатки на участках, где планируется высадка других бобовых. В противном случае возможно накопление болезней, характерных для этого семейства.
Органика и сидераты
После уборки грядок рекомендуется внести органические удобрения. Наиболее простым решением будет перегной. Хорошим вариантом считается и вермикомпост, который образуется при переработке органических материалов дождевыми червями. В отличие от обычного компоста, он не содержит семян сорняков и практически полностью свободен от возбудителей заболеваний.
Осенью можно раскладывать на грядках и не до конца перепревшую органику — к весне процессы разложения будут активно продолжаться, и почва обогатится питательными веществами. Для улучшения структуры почвы также можно сеять сидераты: горчицу, фацелию, овёс, рожь. Они защитят участок от сорняков и подготовят землю к весенним посадкам.
Осенние посадки. Что имеет смысл сажать под зиму и как делать это правильно Подробнее
Подготовка грядок к осенним посевам
В сентябре начинается подготовка грядок под культуры, которые хорошо переносят морозы и высаживаются под зиму. Это озимый чеснок, морковь, редис, шпинат, салаты и другие растения. Для обогащения почвы рекомендуется вносить на каждый квадратный метр по ведру перегноя, стакану золы и, если возможно, стакану доломитовой муки. Для улучшения структуры глинистых и песчаных почв дополнительно добавляют торф. Все удобрения тщательно перемешиваются с почвой, и участок перекапывается.
Важно соблюдать правила севооборота. Например, чеснок не следует высаживать на одну и ту же грядку два года подряд — это может привести к накоплению болезней. Лучшие предшественники для него — бобовые, тыквенные и зерновые культуры.
Посадочный материал
Посадка озимого чеснока обычно осуществляется в конце сентября или начале октября. Сроки зависят от погодных условий: если тепло задерживается, высадку лучше немного отложить. Подзимние посевы семян (редис, морковь, шпинат) проводятся еще позже — в октябре или даже в ноябре, когда земля уже немного промерзает. Если посеять раньше, растения могут начать расти, а затем погибнуть от первых заморозков.
Перед посадкой зубчики чеснока рекомендуется обработать раствором золы: столовую ложку зольного порошка заливают стаканом кипятка, остужают до комнатной температуры и оставляют в жидкости посадочный материал на 45–60 минут. Это укрепляет иммунитет растений и защищает их от грибковых заболеваний.
Погубят собранный урожай. 5 главных ошибок при хранении картофеля Подробнее
Хранение корнеплодов
Не все корнеплоды следует выкапывать сразу. Например, морковь прекрасно зимует в почве. Часть урожая можно оставить до весны, чтобы в феврале-марте иметь свежие корнеплоды, когда запасы из подвала уже закончатся. Кроме того, многие корнеплодные культуры можно использовать для выгонки зелени зимой: поместите корнеплоды в ящики с влажным песком и выращивайте молодые сочные листья для витаминных салатов.
