Зерновая фасоль легко вылущивается и хорошо разваривается / Денис Терентьев / АиФ
Множество начинающих садоводов сталкиваются с проблемами при сборе урожая бобовых, так как при высыхании их бобы семена легко высыпаются. 
Агроном Денис Терентьев делится советами, на что следует обратить внимание.
Ключевым моментом является внимательное наблюдение за растениями различных видов и сортов бобовых и выборочный сбор урожая. Лучший момент для уборки — когда растение полностью пожелтело и начало активно сбрасывать листву. В этот период стручки легко снимаются, а семена остаются внутри и прекрасно дозариваются.
Бобы фасоли срывают при пожелтении растения. Фото: АиФ/ Денис Терентьев
«После сбора их раскладывают на свежем воздухе под солнечными лучами для подсушивания, — отмечает эксперт. — Когда плоды подсохнут, их помещают в прочный мешок и аккуратно побивают палкой. Затем обмолоченные семена отделяют в миске простым встряхиванием. Зерна опускаются на дно, а пустые створки остаются сверху».
И, наконец, наступает этап окончательной очистки. Его выполняют с помощью провеивания на ветру.
