Изображение от freepik
Бывший повар королевской семьи Даррен Макгрейди поделился, что после развода Диана пересмотрела свой рацион и настояла на снижении калорийности блюд.
Основным требованием стало уменьшение содержания жиров и полный отказ от красного мяса. В её меню оставались только курица, рыба и морепродукты. «За четыре года я ни разу не готовил ей свинину или говядину», — вспоминал Макгрейди.
Диетолог и нутрициолог Ирина Писарева полагает, что такой подход в целом оправдан. По её мнению, уменьшение жиров действительно способствует контролю калорийности рациона, однако полностью исключать их нельзя — в малых количествах они необходимы организму.
Особое внимание эксперт обратила на отказ принцессы от красного мяса. Сегодня исследования подтверждают: частое употребление говядины и свинины связано с риском возникновения онкологических заболеваний и воспалительных процессов. В то же время мясо птицы, по данным Всемирной организации здравоохранения, не несёт таких рисков.
«Красное мясо богато аминокислотами и железом, но его избыток может повышать вероятность рака и диабета второго типа. Поэтому разумно ограничивать его потребление и отдавать предпочтение более безопасным продуктам — курице и рыбе», — объяснила Писарева.
Тем не менее, врач подчеркнула: при полном исключении красного мяса важно следить за уровнем железа и витамина B12, чтобы избежать дефицитов. В случае Дианы этот риск был минимален — её рацион включал морепродукты, богатые омега-3.
Таким образом, диета принцессы Дианы действительно может считаться сбалансированной, если поддерживать равновесие и следить за состоянием здоровья с помощью регулярных анализов