Диетолог рассказала, какой вид закруток «кишит» бактериями
Все новое — это хорошо забытое старое? Основатель отечественной диетологии Мануил Певзнер создал систему лечебного питания в 20-х годах прошлого столетия, которая получила название «Стол №8». ТМ «Пиканта» подсчитала, сколько будет стоить такое питание для одного человека или для всей семьи. При скромном бюджете результаты могут быть впечатляющими: до -8 кг за месяц.
«Стол №8», разработанный Певзнером, представляет собой диету, направленную на нормализацию обмена веществ и снижение веса. Она предполагает ограничение калорийности до 1600-1800 ккал в сутки, с акцентом на уменьшение потребления животных жиров и полное исключение сладостей и выпечки. Однако благодаря шести приемам пищи и достаточному количеству сложных углеводов, диета не вызывает изнуряющего чувства голода. Рекомендуемый срок соблюдения — не менее месяца, за который можно сбросить от 5 до 8 кг.
Шесть приемов пищи должны включать все необходимые организму витамины и микроэлементы. На первый завтрак можно съесть «Салат витаминный», в состав которого входят свежие овощи, заправленные протертой мякотью томатов и растительным маслом. Одна порция такого салата весом около 150 граммов будет стоить 39 рублей, а если вся семья решила поддержать худеющую маму, то «Салат витаминный» для шестерых человек в среднем обойдется в 230 рублей.
Также стоит добавить белковый продукт. За 100 граммов обезжиренного творога худеющему придется заплатить 83 рубля. На второй завтрак можно съесть одно яблоко, стоимость которого составит около 25 рублей.
На обед советский диетолог позволял вегетарианский борщ со сметаной, отварное нежирное мясо и порцию тушеной капусты. Полноценный обед из двух блюд для одного человека будет стоить 202 рубля, а для шести человек обед обойдется в 1212 рублей.
Полдник снова «белковый» — творог с молоком, в среднем по стране, будет стоить 64 рубля для одного и 384 рубля за шесть порций. За овощное рагу и отварную рыбу на ужин одному худеющему придется заплатить 143 рубля 22 копейки, а шестерым — 859 рублей 32 копейки. На второй ужин можно выпить стакан обезжиренного кефира, который обойдется в 31 рубль. Шесть стаканов кефира, соответственно, будут стоить 186 рублей.
Таким образом, дневной диетический рацион по системе Певзнера «Стол №8» в 2025 году для одного худеющего будет стоить около 568 рублей*. Если худеть в компании единомышленников, то продукты на один день диеты для шестерых человек обойдутся более 3,5 тысяч рублей.
Аналогичный набор продуктов из расчета на одного человека в разных регионах страны будет стоить по-разному. Например, на Сахалине стоимость диетической корзины будет выше на 39%, чем в среднем по России. Один день на диете Певзнера «Стол №8» в этом регионе будет стоить 780 рублей. В Екатеринбурге — 443 рубля (на 21% дешевле, чем в среднем по стране), а в Казани — 437 рублей.
*Данные для расчета взяты из открытых источников крупнейших продуктовых ритейлеров России.
Источник
