Новогодние праздники — это время не только традиционных угощений, но и кулинарных экспериментов. Если вы хотите заменить привычные салаты, которые уже надоели, обратите внимание на «Покоритель».
Его свежий вкус, яркий внешний вид и легкая текстура сделают его настоящей звездой праздничного стола.
Почему стоит попробовать этот салат?
«Покоритель» объединяет в себе сочность куриного филе, хруст свежих овощей и пикантность заправки. В отличие от тяжелых майонезных салатов, он не оставляет чувства тяжести, оставаясь при этом сытным и насыщенным. А его яркий вид сразу же привлекает внимание.
Ингредиенты, которые понадобятся:
- Куриное филе — 250 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Красный сладкий перец — 1 шт.
- Консервированная кукуруза — 120 г
- Твердый сыр — 80 г
- Яйца — 2 шт.
- Натуральный йогурт или сметана — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень для украшения
Этапы приготовления:
- Подготовьте куриное филе: Отварите его до готовности, не переваривая, чтобы мясо осталось сочным. Остудите и нарежьте на небольшие кубики.
- Нарежьте овощи: Огурец и перец нарежьте кубиками такого же размера, как курицу.
- Добавьте яйца и сыр: Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте. Сыр натрите на крупной терке.
- Соберите салат: В глубокой миске соедините курицу, овощи, кукурузу, яйца и сыр.
- Приготовьте заправку: Смешайте йогурт (или сметану) с горчицей, измельченным чесноком, солью и перцем. Хорошо перемешайте.
- Заправьте и охладите: Полейте салат соусом, аккуратно перемешайте и уберите в холодильник на 15–20 минут, чтобы ароматы смешались.
Рекомендации для идеального результата:
- Если предпочитаете более острый вкус, добавьте в заправку немного лимонного сока.
- Для эффектной подачи выложите салат в форме кольца или подавайте в прозрачной посуде, чтобы были видны его яркие слои.
- Украсьте свежей зеленью или зернами граната для дополнительного цвета.
«Покоритель» — это не просто салат, а настоящее украшение стола. Легкий, но сытный, он станет приятным открытием для ваших гостей и, возможно, новой традицией ваших праздников
Фото: sibkray.ru
