2026 год будет проходить под знаком Красной Огненной Лошади — символа активности, увлечения и решительных действий.
Чтобы соответствовать духу этого яркого времени, мы предлагаем вам приготовить изысканный салат «Белый принц», который объединяет нежный вкус, сытность и праздничный вид.
Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель — 2 средних клубня
- Морковь — 1 шт.
- Маринованные шампиньоны — 200 г
- Ветчина — 300 г
- Куриные яйца — 5 шт.
- Плавленый сырок — 2 шт. (предварительно охлажденный)
- Зеленый лук — небольшой пучок
- Майонез — для пропитки
- Оливки и свежий укроп — для украшения
Пошаговая инструкция по приготовлению:
1. Подготовка основных продуктов
Отварите картошку, морковь и яйца до готовности. Охладите, очистите и натрите на терке: картофель — крупно, морковь, яйца и плавленый сырок — мелко.
2. Нарезка дополнительных компонентов
- Шампиньоны нарежьте аккуратными слайсами
- Ветчину — тонкими брусочками
- Зеленый лук — колечками
3. Сборка салата
С помощью кулинарного кольца выложите слои в следующем порядке:
- Тертый картофель с майонезной сеточкой
- Зеленый лук
- Шампиньоны с майонезом
- Тертая морковь
- Измельченные яйца с майонезом
- Ветчина с майонезом
- Тертый сырок с финальным слоем майонеза
4. Финальные акценты
Осторожно уберите форму, украсьте салат оливками и укропом. Дайте блюду настояться в холодильнике 1-2 часа для пропитки.
Советы для достижения идеала:
- Для остроты добавьте в майонез чайную ложку дижонской горчицы
- Ветчину можно заменить запеченной куриной грудкой
- Для более легкого варианта замените часть майонеза греческим йогуртом
- Перед подачей слегка посыпьте свежемолотым черным перцем
Салат «Белый принц» с его утонченным вкусом и элегантным оформлением станет замечательным украшением праздничного стола в год Огненной Лошади, прекрасно дополнив энергичную атмосферу этого времени
Фото: sibkray.ru
