Эту колбасу не едят даже собаки, а люди берут пачками: Роспотребнадзор назвал самые опасные марки
Вы, вероятно, замечали эти яркие упаковки в магазинах — те самые, что всегда на полках с жёлтыми ценниками и заманчивыми акциями. Однако за яркой упаковкой зачастую скрывается продукт, который не только есть, но и брать в руки опасно. Последние проверки Роспотребнадзора выявили пугающие факты о колбасных изделиях, которые жители страны продолжают приобретать.
Почему дешёвая колбаса опасна?
Проверка выявила: в образцах некоторых брендов до 50% состава приходится на крахмал, сою и растительный белок вместо заявленного мяса. Но это ещё не всё. В некоторых случаях лаборатории нашли:
— Плесень и кишечную палочку — это связано с неправильными условиями хранения.
— Нитриты выше нормы — их используют для придания ярко-розового цвета, но они вредны для здоровья.
— Антибиотики и ветеринарные препараты — часто попадают в продукт из низкокачественного сырья.
Какие бренды находятся в списке?
Роспотребнадзор не озвучил все марки публично, но источники сообщили, что речь идёт о продуктах стоимостью 200–300 рублей за кг. В основном это:
-
Варёные колбасы с пометкой «ветеринарный контроль» (часто это маркетинговый ход).
-
Сардельки и сосиски в пластиковых вакуумных упаковках с сроком хранения более 30 дней.
-
Копчёные колбасы с резким химическим запахом «жидкого дыма».
Почему люди продолжают их покупать?
Причины следующие:
-
Цена — когда финансы ограничены, выбор падает на самый бюджетный вариант.
-
Привычка — многие годами покупают один и тот же бренд, не обращая внимания на состав.
-
Скептицизм к проверкам — «всё равно все обманывают».
Как выбрать безопасную колбасу?
-
Обратите внимание на цвет: неестественно розовый = много нитритов.
-
Изучайте состав: мясо должно быть на первом месте, а не крахмал или соя.
-
Избегайте продуктов с длительным сроком годности более 3 недель — это указывает на наличие консервантов.
-
Не покупайте упаковки с каплями воды внутри — это свидетельство нарушения условий хранения.
Что в итоге?
Дешёвая колбаса — это не пища, а её суррогат. Регулярное потребление таких продуктов может привести не только к желудочным расстройствам, но и к проблемам с сердцем, сосудами и даже онкологическим заболеваниям. Делайте осознанный выбор — ваше здоровье того стоит
