Можно смело брать – там чисто мясо: Росконтроль отобрал лучшие марки колбасы
Росконтроль представил перечень наиболее качественных марок колбасы, доступных в российских торговых точках, включив туда производителей, использующих исключительно натуральное мясо без добавления лишних веществ.
Эксперты подчеркивают, что колбасные изделия часто вызывают сомнения у приверженцев здорового питания. Это вполне объяснимо — на полках действительно представлено много продукции с сомнительными характеристиками. Однако есть и исключения, которые выдержали строгие проверки.
В рамках последнего анализа были выделены марки «Велком», «Дымов» и «Еремкина Татьяна» как лучшие. Эти производители удостоились наивысших оценок специалистов. Лабораторные исследования подтвердили отсутствие консервантов в их продукции, что делает колбасу полностью безопасной для покупателей.
Все образцы проявили себя превосходно в ходе дегустационных тестов — их признали очень вкусными. Единственным небольшим отклонением стало то, что содержание жира в колбасе оказалось ниже, а белка — выше, чем указано. Это скорее даже преимущество для покупателей.
Среди полукопченых колбас выделяются «Велком», сервелат «Раменский деликатес» и краковская «БахрушинЪ». Специалисты рекомендуют выбирать продукты в вакуумной упаковке, так как она лучше сохраняет свежесть и безопасность колбасы
