создано в Шедеврум
Роскачество провело исследование, которое показало, что многие бренды кураги содержат консерванты и пестициды — производители не всегда указывают их наличие на упаковке. Как выбрать безопасную курагу — в нашем материале.
Сухофрукты часто воспринимаются как полезный перекус, однако недавнее исследование Роскачества выявило неприятные факты. Из 20 изученных марок кураги, проверенных по 431 параметру, 60% оказались небезопасными.
Скрытые угрозы: консерванты, о которых умалчивают производители
Многие производители не указывают консерванты на упаковке, хотя они присутствуют в их продуктах. Это представляет особую опасность для людей с астмой, беременных женщин, детей и тех, кто страдает от проблем с пищеварением.
- В кураге Botanica, «ВкусВилл», «Мясновъ буфет» и Dagfruit был обнаружен диоксид серы. Он сохраняет яркий цвет сухофруктов, но может провоцировать аллергические реакции и приступы астмы.
- В продуктах Botanica, «ВкусВилл», Globus, Foodart и «Твёрдый знак» была найдена сорбиновая кислота. Производители не указывают её на упаковке, что нарушает право потребителей на достоверную информацию.
Пестициды и дрожжи: что ещё скрывают сухофрукты
Анализы выявили и другие проблемы.
- В кураге Globus был обнаружен тебуконазол и циперметрин, в Botanica — каптан, а в «Твёрдом знаке» и «Маркете» — ацетамиприд и циперметрин. Хотя концентрации минимальны, наличие пестицидов указывает на нарушения в процессе выращивания или хранения.
- В кураге «ВкусВилл» содержание дрожжей оказалось в три раза выше нормы. Это говорит о несоблюдении санитарных норм и может вызвать расстройства желудка у чувствительных людей.
Тем не менее, ситуация не так плоха. Среди проверенных марок есть и те, кто получил высокую оценку: Natur Foods и Foodfest стали обладателями 5 баллов и Знака качества Роскачества. В их продукции не были обнаружены патогенные микроорганизмы, кишечная палочка, плесень и тяжёлые металлы.
Как выбрать безопасную курагу
Эти результаты не должны отталкивать вас от покупки сухофруктов. Они лишь подчеркивают важность внимательности при выборе продуктов:
- Читайте состав. Консерванты, такие как диоксид серы (E220), должны быть указаны на упаковке.
- Обратите внимание на цвет. Слишком яркая, неестественно-жёлтая курага почти наверняка содержит консерванты. Натуральные сухофрукты имеют тёмный, коричневатый оттенок.
- Доверяйте проверенным брендам. Регулярные исследования Роскачества помогут вам выбрать надёжных производителей.
Вывод прост: не доверяйте только привлекательной упаковке. Осведомлённый подход к покупкам на основе данных независимых экспертиз поможет сохранить здоровье и сэкономить деньги
Фото: sibkray.ru
