Спросите кого угодно: с каким вкусом у большинства людей связано детство? Чаще всего — с молочным шоколадом.
Нежный и кремовый, он остаётся любимцем среди потребителей в России. Но когда прилавки магазинов переполнены сотнями плиток с яркими упаковками, выбрать по-настоящему качественный шоколад оказывается непросто.
Не всё, что называется «молочным», соответствует званию «шоколад»
Первое осознание для многих покупателей — продукт с обозначением «молочный шоколад» не всегда соответствует высоким требованиям. Роскачество провело обширное исследование 39 популярных брендов, проверив их по 41 критерию — от безопасности до полноты состава на упаковке.
Российский шоколад сохраняет высокие стандарты
Хорошая новость: отечественный рынок предлагает множество действительно качественных плиток. Около половины лучших шоколадов производятся в России, что свидетельствует о нарастающем экспортном потенциале и способности соперничать с международными брендами.
Лидеры по версии Роскачества
Регулярные проверки позволяют выделить продукты, которым можно доверять. В своё время российский Знак качества получили:
- «Победа Вкуса»
- «Яшкино»
- «Аксинья»
- Sobranie
Повторная проверка в 2020 году выявила новых лидеров:
- «А. Коркунов»
- «Алёнка» — любимая с детства
- «Спартак» — белорусский бренд, популярный в России
- Bonvida
Эти производители подтвердили, что способны создавать шоколад премиум-класса, отвечающий строгим стандартам.
Как выбрать качественный шоколад в магазине
Несколько простых рекомендаций помогут избежать ошибок:
- Обращайте внимание на маркировку. Плитки с российским Знаком качества гарантируют, что продукт прошёл строгую проверку.
- Доверяйте известным брендам. Если вы размышляете между незнакомой маркой и «Алёнкой» или «А. Коркуновым» — выбирайте проверенных.
- Изучайте рейтинги. Актуальные исследования Роскачества помогают отслеживать, какие марки действительно соответствуют высоким стандартам.
Выбор вкусного и безопасного лакомства перестаёт быть игрой в лотерею, когда у вас есть надёжный ориентир. Не стесняйтесь пробовать новые марки, но также помните о проверенных временем фаворитах — тогда шоколад станет настоящим удовольствием, а не разочарованием
Фото: sibkray.ru
