«Смело покупайте — настоящая мясная»: Роскачество рекомендует лучшие сорта колбасы
Специалисты Роскачества организовали обширную проверку качества сервелата — одного из предпочтительных видов колбасы среди россиян. Анализ охватил продукцию, доступную как в крупных торговых сетях, так и в небольших магазинах по всей стране, включая Приморский край.
Методы проведения проверки
Эксперты приобрели и изучили множество образцов колбасной продукции. Основное внимание уделялось составу — искали изделия, содержащие исключительно мясные компоненты и без нежелательных добавок.
Итоги исследования
Несмотря на популярное мнение о некачественности колбасных изделий, проверка определила несколько достойных брендов:
-
Сервелат «Ближние Горки» удостоился самых высоких оценок экспертов. Продукт стабильно отличается высоким качеством год за годом.
-
Колбаса «Ремит» также рекомендована к покупке, несмотря на незначительные замечания по содержанию влаги.
-
«Владимирский стандарт» продемонстрировал хорошие результаты, уступив лишь по доле белка.
-
Продукция бренда «Клинский» не вызвала значительных нареканий у специалистов.
Детали лидера рейтинга
Сервелат «Ближние Горки» мог бы получить еще более высокие оценки, если бы полностью соответствовал стандартам по влажности. Тем не менее, этот недостаток сочли незначительным, и продукт продолжает оставаться претендентом на получение российского знака качества.
Эксперты советуют потребителям обращать внимание на эти бренды при выборе колбасных изделий. Хотя ни один из исследованных образцов не получил идеальную оценку, перечисленные продукты действительно изготовлены из мяса и заслуживают доверия.
При покупке рекомендуется обращать внимание на состав на упаковке — в качественной колбасе на первом месте должны быть мясные компоненты, а не соя или иные заменители. Также важно учитывать сроки годности и условия хранения продукции.
