С начала 2025 года розничные цены на рис уменьшились на 3,6%. istockphoto.com
Ожидается, что до конца года цены на рис могут упасть на 2-5%. При этом круглозерный рис подешевеет меньше, чем, например, красный или басмати, сообщила aif.ru доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Светлана Ильяшенко.
Как ранее сообщалось в Национальном рисовом союзе, стоимость необработанного риса за год сократилась в два раза. В августе производители продавали килограмм по 24 рубля, а некоторые предлагали даже по 16-18 рублей. Причиной такого снижения в союзе считают избыток риса на внутреннем рынке: в начале осени в Краснодарском крае запасы риса-сырца составляли 194 тыс. тонн при обычных 5-50 тыс. тонн.
«В ближайшее время цены в магазинах на рис будут постепенно снижаться на 0,2-0,4% в месяц и стабилизируются на уровне чуть ниже текущего, — считает Ильяшенко. — Это будет зависеть от сорта: более доступные виды из-за большого предложения подешевеют менее заметно, а вот цены на премиальные сорта снизятся более значительно. Ожидать серьезного падения цен в рознице не стоит, даже несмотря на снижение оптовых цен. Значительную долю затрат производителей продолжают составлять переработка, логистика, упаковка и маркетинг. Кроме того, магазины также устанавливают свою наценку».
Молоко, сахар, яйца. Основные продукты в России продолжают дорожать Подробнее
С начала 2025 года розничные цены на рис уменьшились на 3,6% (с 132,6 руб. до 127,8 руб. за кг), а за год — на 1,8%, отмечает эксперт. Динамика здесь достаточно стабильная, и значительные запасы сформировались в основном благодаря рекордному урожаю в прошлом году, когда аграрии собрали 1,26 млн тонн риса — на 17% больше, чем в 2023 году.
«Такая ситуация в России сложилась из-за запрета на экспорт российского риса, введенного в июле 2022 года и продленного до конца 2025 года, — объясняет Ильяшенко. — Это, безусловно, оказывает давление на цены на всех этапах от производителя до магазина. Однако Россия, несмотря на экспортное эмбарго, не находится в полной изоляции от мировых тенденций, и мировые цены на рис в 2024-2025 годах также показывают устойчивое снижение. Это связано с рекордными урожаями в Индии, Таиланде и Вьетнаме — основных странах-экспортерах риса».
Такое давление на российских производителей может сохраняться как минимум до конца года, считает эксперт, так как уборочная кампания только началась, а валовой сбор ожидается высоким. И если фермеры, как утверждают в союзе рисоводов, работают себе в убыток, в следующем году они могут частично перейти на более прибыльные культуры — такие как подсолнечник, лен или рапс.
Как выглядят инфляция и зарплаты, если считать их в блинах. Инфографика Подробнее
