Восточный календарь предсказывает, что 2026 год пройдет под знаком Красной Огненной Лошади.
Этот символ активной энергии и движения определяет не только праздничное меню, но и множество традиций, которые помогут привлечь удачу и гармонию в грядущем году.
Как оформить праздничный стол, чтобы «угодить» Лошади
Чтобы год был полон радости и изобилия, стоит тщательно продумать оформление стола:
- Центральный элемент: положите кусочек хлеба с крупной солью. Этот жест подчеркивает гостеприимство и искренние намерения.
- Лёгкие, бодрящие блюда: выбирайте продукты, которые не перегружают желудок, но дают заряд энергии. Отлично подойдут овощные запеканки, свежие салаты с зеленью, закуски с рисом, яркие фрукты и ягоды — особенно в красных оттенках.
- Текстура и разнообразие: орехи, канапе, тарталетки и блинчики создадут интересный микс вкусов и наполнят стол жизненной энергией.
- Напитки: качественные вина и шампанское хорошо сочетаются с огненной стихией, а морсы, компоты и молочные коктейли станут мягкой альтернативой без перегрузки.
Если вы планируете десерт, поставьте маленькую тарелку с овсяным печеньем «для хозяйки года» — этот штрих продемонстрирует внимание к символике и приятно удивит гостей.
Цветовая гамма: красный, оранжевый, жёлтый и золотой помогут создать нужную атмосферу. Красная скатерть или яркие акценты на столе усилят праздничную энергетику. Добавьте символику: фигурки лошади, подкову, бубенчики или колокольчики — они привлекают удачу и создают атмосферу праздника.
Чего лучше избегать
Лошадь ценит лёгкость и движение, поэтому стоит исключить из меню:
- конину и тяжёлые жирные блюда;
- рыбу и блюда из водной стихии — огонь и вода не совместимы;
- лук, чеснок и слишком острые приправы (например, хрен или горчицу);
- куриные блюда — лучше отдавать предпочтение индейке, утке или гусям;
- крепкий алкоголь — выбирайте вина и шампанское, а безалкогольные напитки будут достойной альтернативой.
Создаём атмосферу праздника
Новый год — это не только еда. Цветовая гамма, символические детали и небольшие ритуалы помогут встретить год Лошади с уверенностью и хорошим настроением. Правильный подход к меню и декору обеспечит сохранение энергии и оптимизма на весь год
Фото: sibkray.ru
