создано в Шедеврум
Пшено — это не просто крупа, а настоящий суперфуд с множеством полезных свойств.
Пшено, знакомая многим крупа, оказалось не только вкусным, но и невероятно полезным для здоровья. Исследования Международного института сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков (ICRISAT) и Университета Рединга показали, что пшено способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови и в целом положительно влияет на здоровье.
Чем полезно пшено?
- Пшено богато белком и клетчаткой, которые поддерживают функционирование организма.
- В его составе присутствуют витамины группы B и фолиевая кислота, способствующие укреплению нервной системы и участвующие в процессе кроветворения.
- Минералы (кальций, магний, железо и фосфор) полезны для костей, мышечной ткани и сердца.
Польза для здоровья:
- Способствует улучшению пищеварения благодаря клетчатке, которая помогает при запорах.
- Содействует уменьшению жировых отложений.
- Увеличивает чувствительность клеток к инсулину, что особенно полезно для людей с диабетом.
- Способствует снижению уровня «плохого» холестерина.
- Оказывает положительное влияние на нервную систему благодаря витаминам и минералам.
- Обладает гипоаллергенными свойствами — пшено подходит большинству людей, включая детей.
Как правильно употреблять пшено:
- Утром можно готовить пшённую кашу на молоке — это обеспечит энергией на весь день.
- Вечером лучше варить пшено на воде, чтобы избежать лишних калорий.
Противопоказания:
- Заболевания щитовидной железы.
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом (гастрит, язва, повышенная кислотность) — следует употреблять осторожно.
- Склонность к запорам — не стоит злоупотреблять пшеном.
- Третий триместр беременности — употреблять в умеренных количествах.
- Индивидуальная непереносимость (редкие случаи).
Советы по приготовлению:
- Тщательно промывайте крупу, чтобы избавиться от горечи.
- Варите на воде или молоке по вкусу.
- Добавляйте фрукты, ягоды, орехи или сухофрукты для улучшения вкуса и дополнительной пользы.
Пшено — доступный и полезный продукт, который может стать замечательным дополнением к вашему рациону. Однако важно помнить о противопоказаниях и соблюдать умеренность
Фото: sibkray.ru
