Фото: пресс-служба мэра и правительства Москвы/Денис Гришкин
В Москве зарегистрировано шесть случаев ботулизма, вызванных употреблением солений. Данная информация была подтверждена столичным департаментом здравоохранения в их телеграм-канале.
Ранее в СМИ появлялись сообщения о случаях заражения.
«Все пострадавшие проживали в одной квартире и употребляли соленья, приготовленные самостоятельно. В настоящее время их состояние оценивается как тяжелое и средней степени тяжести, им оказывается полный спектр необходимой медицинской помощи», – указывается в сообщении.
Специалисты Роспотребнадзора совместно с департаментом выявили продукты, которые могли стать причиной пищевого отравления. В настоящее время проводится эпидемиологическое расследование.
В ведомстве акцентировали внимание на том, что распространение заболевания не ожидается, так как ботулизм не передается от человека к человеку.
По словам диетолога Натальи Павлюк, возбудитель ботулизма развивается в консервированных продуктах. Это заболевание поражает нервную систему человека.
Эксперт подчеркнула важность профилактики еще на этапе приготовления. Также следует всегда проверять соленья перед их употреблением. Например, если в банках с домашними соленьями наблюдаются пузырьки и мутные разводы, это может свидетельствовать о порче продукта. Вздутая банка также является одним из признаков испорченности.
Источник: m24.ru
