Фото: Москва 24/Антон Великжанин
Роспотребнадзор инициировал эпидемиологическое расследование в связи с случаями ботулизма в Москве, сообщили в пресс-службе ведомства.
«Выяснено, что пострадавшими оказались шесть взрослых людей из одной семьи, которые были госпитализированы с симптомами отравления и подозрением на ботулизм. Семья употребила овощной салат, приготовленный самостоятельно», – отмечается в сообщении.
Все они были направлены в больницу для диагностики и необходимого лечения.
В Роспотребнадзоре уточнили, что консервированные овощи не были куплены на рынке, а были сделаны в домашних условиях и хранились на балконе квартиры.
В связи с этим в ведомстве напомнили, что не следует употреблять домашние консервы с признаками нарушенной герметичности. Банки необходимо утилизировать, если в них имеются подтеки, пена, помутнение или неприятный запах, а также если при открытии выделяется газ.
Важно соблюдать чистоту при приготовлении и упаковке. Хранение домашних консервов должно осуществляться в соответствии с рекомендованными условиями.
Как сообщалось ранее, в Москве было зарегистрировано шесть случаев ботулизма, связанных с употреблением солений. Состояние пострадавших оценивается как тяжелое и средней степени тяжести. В связи с отравлением начато эпидемиологическое расследование.
При этом ожидается, что распространение заболевания не произойдет, так как ботулизм не передается от человека к человеку.
Шесть человек заразились ботулизмом в Москве
Источник: m24.ru
