На днях я неожиданно обнаружила метод, который изменил мой взгляд на привычное сливочное масло.
Теперь я приобретаю несколько упаковок про запас, чтобы в любой момент создать нечто вкусное и оригинальное. Хочу поделиться этим открытием — возможно, оно станет вашим маленьким кухонным секретом.
Приготовление довольно простое. Я обжариваю на растительном масле лук с шампиньонами до золотистого цвета, добавляю щепотку соли, свежемолотый перец и немного тимьяна. После остывания смеси, я вмешиваю размягченное сливочное масло и с помощью блендера превращаю всё в нежную пасту с небольшими кусочками грибов.
Что делать дальше?
- Хранение: в холодильнике такая паста может сохраняться несколько дней, а в морозильной камере — значительно дольше.
- Применение: добавляю в каши, макароны или картофельное пюре — блюдо мгновенно наполняется насыщенным ароматом.
- Быстрые закуски: намазываю на горячий хлеб или тост — это не только вкусно, но и превращает обычный прием пищи в мини-праздник.
Эта паста особенно полезна, когда нужно быстро организовать завтрак или сделать ужин немного более интересным, не затрачивая много времени. Попробуйте, и вы, безусловно, найдете свой идеальный способ её использования
Фото: sibkray.ru
