Для многих утро невозможно представить без ароматной чашки кофе, но немногие задумываются о том, как правильно его пить.
Диетолог Антон Поляков в разговоре с aif.ru рассказал, как извлечь максимальную пользу из любимого напитка и избежать негативных последствий для здоровья.
Правило 1: Время и количество имеют значение
Специалист рекомендует пить кофе только в первой половине дня, чтобы получить прилив энергии и не нарушить ночной сон. Оптимальная порция — одна чашка в день. Даже при хорошем обмене веществ лучше не превышать две чашки.
Правило 2: Кофе = вода
Один из важных аспектов, который многие игнорируют, заключается в том, что кофе обладает мочегонным эффектом и может вызывать обезвоживание. На каждую чашку напитка рекомендуется выпивать стакан чистой воды, чтобы поддерживать баланс жидкости в организме.
Правило 3: Выбирайте натуральный и «правильный» кофе
- Отказ от растворимого: Сублимированные варианты лучше заменить на свежемолотый зерновой кофе, так как растворимый часто содержит химические добавки.
- Осторожно с молоком: Классические напитки с коровьим молоком (латте, капучино) подходят в основном для людей до 20–22 лет. С возрастом снижается способность усваивать лактозу. Здоровой альтернативой станет растительное молоко (овсяное, миндальное, кокосовое).
- Контроль крепости: Крепкие варианты, такие как эспрессо и ристретто, не рекомендуется употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях. Более безопасный выбор — американо (разбавленный эспрессо) или кофе, приготовленный в турке из свежемолотых зёрен без добавок.
Важно: Даже натуральный зерновой кофе следует ограничивать людям с повышенным давлением или заболеваниями печени. Главный принцип — умеренность и осознанный подход, который позволит наслаждаться вкусом без вреда для самочувствия
Фото: sibkray.ru
