Густая кровь — это серьёзный сигнал тревоги для организма
Она увеличивает вероятность тромбозов и атеросклероза, особенно опасна в ночное время: около 70% инфарктов и инсультов происходят именно тогда. Однако правильный ужин может помочь уменьшить эти риски и поддержать функционирование печени, которая отвечает за разжижение крови
В советских санаториях этому уделяли особое внимание. Люди питались строго по расписанию — без перекусов, что позволяло организму восстанавливаться. Основной ужин включал мясо, рыбу или омлет с гарниром, но завершался небольшой порцией кефира или ряженки с булочкой. На первый взгляд это сочетание может показаться необычным, но именно оно аккуратно подготавливает организм к ночному отдыху: белки из основного ужина успевают перевариться, а кисломолочные продукты с углеводами не перегружают печень и почки
Идеальный вечерний приём пищи исключает тяжёлые белки — мясо, бобовые, яйца — которые забирают воду из крови и способствуют её сгущению. Вместо этого предпочтительнее выбрать:
- Лёгкое овощное рагу с небольшим количеством жира,
- Кефир или ряженку с запечённым яблоком,
- Винегрет или стакан молока.
Небольшое количество жира активирует работу желчного пузыря и помогает очищать кровь, углеводы обеспечивают клетки энергией, а белок способствует восстановлению тканей
Регулярный лёгкий ужин перед сном, как показывали санаторные практики, не только снижает кардиологические риски, но и помогает вернуться домой с ощущением бодрости и крепкого здоровья. Это простой и эффективный способ заботиться о сосудах и общем самочувствии
Фото: sibkray.ru
