Столкнулись с тем, что после сбора урожая остаются переспевшие или подгнившие кабачки и тыквы?
Рука тянется к ведру или компостной куче? Остановитесь. Даже неидеальные плоды могут оказаться полезными — особенно, если подойти к этому вопросу с умом.
Что предпринять с испорченными овощами
Вместо того чтобы выбрасывать или раздавать остатки, найдите на своем участке уединённое место — лучше всего вдали от основных грядок и дорожек. Выройте яму глубиной около 50 см. Подгнившие овощи следует нарезать на куски — так они разложатся быстрее и равномернее. Перед тем как засыпать их землёй, будет полезно обработать их биопрепаратом, например, основанным на триходерме: это поможет ускорить разложение органики и уменьшит риск заболеваний.
Почему это предпочтительнее, чем обычный компост
- Меньше грызунов. Запах свежей органики и особенно семечек часто привлекает мышей и крыс. Закапывание значительно снижает этот риск.
- Безопаснее для почвы. В отличие от компостной кучи, где инфекции могут «перемещаться» от одного компонента к другому, в земле процессы более локализованы.
- Больше пользы. Органика, разлагаясь непосредственно в земле, функционирует как естественное удобрение, питая почвенную микрофлору и привлекая дождевых червей.
Что будет дальше
Примерно через 3–5 месяцев область, где находились овощные остатки, станет рыхлой, живой почвой. А через год — смело используйте её для посадки: она отлично подойдёт для клубники, корнеплодов или даже повторной посадки тыквенных.
Один нюанс: прорастающие семена
Весной вы можете обнаружить на этом месте всходы — самосев из семян гнилых плодов. Оставьте 1–2 крепких ростка, если позволяет место, или просто прополите. Ничего страшного.
Совет напоследок:
Не рекомендуется закапывать больные или заплесневелые овощи без предварительной обработки — такие остатки лучше всё же отправить в компост с контролем температуры. А вот слегка подпорченные, но не заражённые плоды — идеальный материал для «внутриземного компоста». Это не только экологично, но и выгодно: вы возвращаете в почву то, что она отдала.
Фото: sibkray.ru
