Почему опытные кулинары выбирают альтернативу традиционным вытяжкам на кухне: новое практичное решение стало идеальным

Почему опытные кулинары выбирают альтернативу традиционным вытяжкам на кухне: новое практичное решение стало идеальным

Кухня уже давно не является местом исключительно для готовки.

Здесь проходят семейные завтраки, обсуждаются последние события, принимаются гости, а также проверяется домашнее задание у детей за чашкой чая. Однако есть один элемент, без которого современная кухня не обойдётся, — вытяжка.

Она устраняет запахи, пар и жир, обеспечивая свежесть воздуха в квартире. Вопрос в том: какую модель выбрать, чтобы не пожалеть об этом позже?

Два основных типа вытяжек

  • Рециркуляционные — воздух проходит через фильтры и возвращается обратно. Недостаток: фильтры быстро загрязняются, запахи остаются, а уход превращается в постоянную борьбу.
  • С выходом на улицу — традиционная схема с трубой. Кажется удобной, пока не столкнётесь с нюансами.

Почему стандартные вытяжки часто разочаровывают

Обычный вентилятор захватывает горячий воздух, который резко остывает, и жир оседает на трубе и лопастях. Через несколько месяцев вытяжка начинает издавать гул, вибрировать, а пластиковые элементы деформируются. Чистка — это отдельная история: приходится разбирать конструкцию и удалять липкий налёт.

Альтернатива: вытяжка без встроенного вентилятора

Оказывается, решение существует — и оно проще, чем кажется.

Как это функционирует:

  • над плитой устанавливается лишь «зонт» для сбора воздуха;
  • сам вентилятор устанавливается отдельно — на чердаке или в шахте;
  • трубы утепляются, чтобы предотвратить накопление конденсата.

Что получает хозяин:

  • Тишину. Нет громкого шума рядом, слышен только лёгкий шёпот воздуха;
  • Мощность. Канальные вентиляторы работают в полтора-два раза эффективнее и при этом стоят дешевле;
  • Простой уход. Жир накапливается медленнее, а мыть систему требуется гораздо реже.

Почему это решение становится всё более популярным

В США, Канаде и Германии именно такие вытяжки устанавливают чаще всего. Причина проста: меньше электроники, больше надёжности, отсутствие лишнего шума и переплат

Фото: sibkray.ru

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Ритм Москвы