Иногда достаточно просто взглянуть на ценник и попытаться прочитать строки внизу.
На первый взгляд, аппетитные пирожки и булочки из супермаркета быстро теряют свою привлекательность. Мелкий шрифт здесь — не элемент стиля, а удобный способ скрыть информацию о составе.
Первое впечатление: ароматы и комфорт
В супермаркетах всегда можно найти уголок с выпечкой: запах кофе, свежие булочки, столики и микроволновки. В «Спаре» это выглядит как мини-кафе, а в «Пятерочке» или «Магните» — скорее «взял и ушёл». Первое знакомство обычно радует: пирожок горячий, ароматный, кажется домашним.
Но стоит присмотреться — и ситуация меняется. Основа почти всегда слоёное тесто. А это не дрожжи, а маргарин, трансжиры и сахар. Даже пирожок с картошкой в конечном итоге оказывается коктейлем из лишних добавок.
Мелкий шрифт — большие открытия
Главное правило — внимательно читать этикетку. И тут приходит разочарование: десятки ингредиентов, среди которых стабилизаторы, ароматизаторы и консерванты. Шрифт настолько мелкий, что его трудно разобрать. Складывается впечатление, что на это и был сделан расчет.
Особенно «выделяется» пирожок с печенью. В составе присутствует пальмовое масло и его фракции, а также целый ряд добавок с труднопроизносимыми названиями. Это больше похоже на химический эксперимент, чем на еду.
Проверка конкурентов
Попробуем то же самое в «Пятерочке». Пирожок с картошкой и грибами. Состав написан ещё мельче и сокращениями. Разобрать почти невозможно. Но даже если потратить время на расшифровку всех «Е-шек», ситуация не станет привлекательнее.
Даже хлеб, который мы привыкли считать самым простым и честным продуктом, оказывается «усиленным» эмульгаторами и аскорбиновой кислотой.
Иллюзии о супермаркетах
Существует мнение: крупные сети обеспечивают качество. Но на деле всё обстоит иначе. Упаковка выглядит привлекательно, запах манит, а реальность — полна добавок. Производители экономят на ингредиентах, а покупатель получает еду с сомнительным составом.
Какой вывод?
Выпечка из супермаркетов редко бывает безопасным выбором. Если вы хотите настоящего хлеба или пирожков — лучше зайти в частную пекарню. Да, дороже, но и состав понятен: мука, масло, дрожжи — и ничего лишнего.
Мелкий шрифт на ценнике пугает, но именно он выдает правду, которую сети предпочитают не раскрывать.
Фото: sibkray.ru
