Озимый лук давно завоевал доверие садоводов — он созревает быстрее ярового, даёт сочные и ароматные луковицы и позволяет наслаждаться урожаем уже в начале лета.
Однако один важный аспект может свести на нет все усилия — неправильные сроки уборки. Если вы выкапываете слишком рано, получите недоразвитые, рыхлые луковицы. Если задержитесь — рискуете потерять часть урожая из-за прорастания или гнили.
Сроки уборки: от климата к календарю
Конкретные даты зависят от региона. На юге России озимый лук часто готов к сбору уже к 5–10 июля, в то время как в средней полосе – ближе к концу месяца. Главное — не гнаться за цифрами в календаре, а внимательно следить за состоянием культуры. В среднем лук созревает за 70–80 дней с момента появления всходов.
3 точных признака, что лук пора выкапывать:
- Ботва легла и пожелтела. Листья теряют упругость, становятся вялыми и ложатся на землю — это первый сигнал завершения вегетации.
- Шейка подсохла. Переход между перьями и луковицей стал тонким, мягким и сухим на ощупь.
- Чешуя хорошо отделяется. При легком трении верхний слой шелухи начинает легко счищаться — это означает, что луковица созрела.
❗ За 14–20 дней до предполагаемой уборки важно прекратить полив — это ускорит созревание и сделает лук более пригодным для хранения.
Когда лучше копать лук в июле 2025 года по Луне?
По лунному календарю наиболее предпочтительно собирать урожай в дни, когда Луна находится в огненных и «сухих» знаках — это способствует хорошему хранению.
Благоприятные дни в июле 2025:
- 16–18 июля (до 11:07) — Луна в Овне
- 25 и 26 июля — Луна во Льве
Считается, что в эти дни лук легче выкапывается из почвы, меньше повреждается и лучше сохраняет свежесть.
Что будет, если передержать?
- Повторное отрастание. Лук пускает новую стрелку или корни — и на хранение его уже не отправишь.
- Подгнивание. Влага и жара делают своё дело: головки начинают «запекаться» или портиться прямо в земле.
- Потеря сочности. Даже если лук не пророс, он теряет влагу, становится жёстким и рыхлым.
Как подготовить лук к хранению?
- Сразу после уборки разложите луковицы в один слой под навесом или в тенистом месте с хорошей вентиляцией.
- Обрежьте корешки и ботву, оставив шейку около 4–5 см.
- Храните в проветриваемых контейнерах — сетках, плетёнках, деревянных ящиках, в подвешенном состоянии.
Главное — исключить застой воздуха и влагу.
Полезный совет:
Если лето выдалось дождливым, а уборка уже близка, опытные садоводы рекомендуют за 5–7 дней до выкапывания слегка приподнять луковицы вилами, подрезав корни. Это помогает быстрее просушить лук прямо в грядке и снижает риск загнивания.
Особенно актуально для сортов «Эллан» и «Шекспир», которые чувствительны к избытку влаги.
Итог:
Озимый лук не терпит спешки — но и задержка ему вредна. Наблюдайте за ботвой, определяйте момент, ориентируйтесь не только на календарь, но и на состояние растения. Тогда ваш урожай будет не только вкусным, но и прекрасно сохранится до самой весны
Фото: sibkray.ru
