ФОТО: FreepikСколько кружек кофе в день можно выпивать без вреда для здоровья
Кофе является одним из наиболее востребованных напитков на планете, поэтому его воздействие на здоровье человека постоянно становится предметом изучения для ученых. Недавнее обширное исследование, в котором приняло участие более 12 тысяч человек, обнаружило интересные связи между употреблением кофеина и состоянием кишечника.
Умеренное потребление кофе и его положительное воздействие
Согласно результатам исследования, умеренное употребление кофе — до трех чашек в день — может иметь благоприятное влияние на пищеварительные процессы. Кофеин способствует выработке желудочного сока, что улучшает переваривание пищи. Более того, кофе может ускорять перистальтику кишечника, что помогает избежать запоров.
Тем не менее, важно понимать, что «умеренное количество» кофеина варьируется от человека к человеку. Рекомендуемая суточная доза кофеина составляет около 204 мг, что соответствует примерно двум чашкам стандартного кофе. Превышение этой дозы увеличивает риск кишечных расстройств на 6% с каждой дополнительной порцией, содержащей 100 мг кофеина.
Потенциальные риски при чрезмерном потреблении кофеина
Несмотря на положительные эффекты, избыточное употребление кофеина может иметь негативные последствия. Исследования показывают, что высокие дозы кофеина могут вызывать различные расстройства желудочно-кишечного тракта, такие как диарея, изжога и синдром раздраженного кишечника. Это связано с тем, что кофеин может усиливать активность кишечника, что не всегда приводит к желаемым результатам.
Способ приготовления кофе и его влияние на здоровье кишечника
Не менее важным аспектом является метод приготовления кофе. Например, кофе, сделанный с помощью френч-пресса, может оказывать менее благоприятное воздействие на пищеварительный тракт по сравнению с фильтрованным кофе. Это происходит потому, что в процессе приготовления с френч-прессом в напиток попадает больше масел и веществ, которые могут раздражать слизистую оболочку кишечника.
Альтернативные напитки: чай как полезная замена
Для тех, кто стремится сократить потребление кофеина, отличной альтернативой может стать чай. Этот напиток, особенно зеленый или травяной, содержит гораздо меньше кофеина и обладает множеством полезных свойств. Он способствует улучшению пищеварения, обладает противовоспалительными свойствами и может помочь поддерживать нормальное функционирование кишечника.
Источник: russian7.ru
