freepik.com
Мате — это южноамериканский чай, насыщенный витаминами и антиоксидантами, который energizes и поддерживает здоровье сердца, иммунной системы и пищеварительной системы.
Тем не менее, существуют определенные моменты. При заваривании горячей водой выше 65–70 °C в мате могут образовываться вещества, увеличивающие риск рака пищевода. Вред может усиливаться при сочетании с алкоголем и курением.
Люди, чувствительные к кофеину, могут столкнуться с бессонницей и нервозностью после употребления этого напитка. Беременным, кормящим и тем, кто имеет проблемы с желудком, следует быть особенно осторожными.
Как минимизировать риски? Следите за температурой заваривания — оптимальный диапазон 70–80 °C. Употребляйте в умеренных количествах: 2–3 чашки в неделю будут безопасными. Избегайте сочетания с вредными привычками и не рассматривайте мате как универсальное средство.
Соблюдая эти простые рекомендации, можно наслаждаться вкусом и бодрящим эффектом мате без ущерба для здоровья.
https://progorod58.ru/news/130415
