Сметана давно заняла почетное место среди самых любимых продуктов россиян.
Этот продукт употребляют как взрослые, так и дети, поэтому многие хозяйки внимательно изучают состав, стремясь избежать наличия красителей и консервантов, а также сохранить натуральный вкус.
Автор Дзен-канала «Кулинарный микс» решила провести собственный тест: она приобрела восемь банок сметаны в одном супермаркете. Шесть из них были традиционными 20-процентными, а две — недорогие марки «Моя цена» и «Просто» с жирностью 15 процентов.
Лучшие по составу и вкусовым качествам
- «ВкусВилл» – практически идеальный состав: на этикетке только сливки и закваска, без лишних добавок.
- «Вкуснотеево» – признана самой привлекательной по внешнему виду и приятной на вкус.
По итогам проверки на густоту, цвет, количество выделяемой сыворотки и другим параметрам, лидерами стали:
- «Брест Литовск» и «Вкуснотеево» — поделили первое место.
- «Домику в деревне» и «ВкусВилл» — заняли третье место.
Рекомендации по выбору
Автор эксперимента рекомендует:
- Всегда проверять состав на этикетке — он укажет на качество продукта.
- Обращать внимание на присутствие порошковых компонентов, которые производители часто добавляют для снижения цены.
Таким образом, даже среди привычных продуктов можно заметить значительное различие — и вкус, и качество сметаны зависят от того, насколько внимательно вы выбираете марку
Фото: sibkray.ru
