Если вам нужно быстрое и сытное блюдо на завтрак или перекус, эта намазка станет отличным решением.
Она деликатная, кремообразная и настолько аппетитная, что многие употребляют её просто ложкой — без хлеба!
Ингредиенты
- 100 г печени трески
- 2 куриных яйца
- 1 маринованный или солёный огурец среднего размера
- 100 г сливочного сыра (Филадельфия, Альметте или аналог)
- Небольшой пучок зелёного лука
Приготовление
- Отварите яйца вкрутую.
- Пока они варятся, натрите огурец на мелкой тёрке и немного отожмите, чтобы избавиться от лишней влаги.
- В миске разомните печень трески вилкой до однородной массы. Добавьте огурец и сливочный сыр, хорошо перемешайте.
- Остудите яйца под холодной водой, очистите и натрите на мелкой тёрке. Соедините с остальными ингредиентами.
- Смешайте всё до получения кремообразной консистенции.
- Мелко нарежьте зелёный лук и добавьте сверху перед подачей.
Как подавать
Намазка идеально подходит для тостов, хрустящих хлебцев или свежего багета. Её нежная текстура и яркий вкус сделают завтрак насыщенным, а перекус — быстрым и полезным
Фото: sibkray.ru
