freepik.com
Сердце сравнивают с мотором, и это сравнение куда глубже, чем кажется. У одного автомобиля двигатель изнашивается за пару лет, у другого — исправно работает десятилетиями.
Так и у людей: кто-то в 60 лет задыхается, поднимаясь по лестнице, а кто-то в 90 бодр и полон сил. Кардиологи уверяют: потенциал человеческого «мотора» рассчитан на полтора века. Так почему же большинство не дотягивает и до половины этого срока? Ответ прост: мы сами методично сокращаем его ресурс.
Главный враг: не тот, о ком вы подумали
Долгое время главными врагами сердца считались животные жиры и холестерин. Яйца, сало и сливочное масло объявлялись вне закона. Однако современные исследования рисуют иную картину. Настоящая угроза таится не в натуральных продуктах, а в трансжирах — искусственно созданных жирах, которые обильно добавляют в выпечку, соусы, фастфуд и снеки для долгого хранения и привлекательного вида, пишет автор дзен-канала Тюнинг тела — блог Дениса Мгеладзе.
Эти вещества — тихие губители. Они не только повышают уровень «плохого» холестерина, но и снижают «хороший». Сосуды засоряются, теряют эластичность, и сердцу приходится работать с постоянной перегрузкой. Статистика пугает: увеличение доли трансжиров в рационе всего на 2% повышает риск ишемической болезни на 23%. Невинная булочка раз в пару дней — и вот мотор уже работает на износ.
Союзники вместо вредителей: какое топливо любит сердце
Не все жиры одинаково вредны. Чтобы мотор работал исправно, ему необходимы правильные липиды. Источником полезных омега-3 жирных кислот служит жирная рыба: скумбрия, сельдь, лосось. Растительные масла (оливковое, льняное), орехи и авокадо также входят в список друзей сердечно-сосудистой системы. Даже яйца, долгое время бывшие в опале, реабилитированы — они помогают повысить уровень «хорошего» холестерина.
Соль и тихий саботаж
Еще один неочевидный враг — избыток соли. Она задерживает жидкость, повышает давление и заставляет сердце качать кровь с удвоенным усилием. Баланс нарушается, когда в рационе не хватает калия — натурального антагониста натрия. Включение в меню бананов, кураги, картофеля и бобовых помогает нормализовать давление и снизить нагрузку на главную мышцу.
Не стоит забывать и о клетчатке, которая действует как метла для сосудов, выметая излишки холестерина. Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты — основа рациона для тех, кто хочет сохранить мотор на 150 лет. Вывод прост: будущее вашего сердца определяется не в кабинете кардиолога, а на вашей кухне. Выбирайте правильное топливо, и оно отблагодарит вас долгими годами бесперебойной работы.
https://progorod58.ru/news/133677
